Pas besoin d'aller chercher des grains de Chia des Andes, des baies de Goji de Chine ou du quinoa de l'Amérique du Sud. En juillet, nous pouvons faire le plein de vitamines et minéraux grâce aux nombreux fruits et legumes qui poussent dans nos contrées.

Une étude récente indique que la myrtille est, parmi 34 fruits testés, celui avec le plus grand pouvoir antioxidant et donc préventif contre le stress oxydatif, les cancers et le vieillissement en général.

Avec l'arrivée des rayons de soleil, l'envie de cuisiner en plein air augmente et partout on sent les barbecues.

La sauge est utilisée depuis l'Antiquité comme plante médicale, ses vertus ont été connues par les Eqyptiens et les Romains.

Le cerfeuil est utilisé pour parfumer les salades, le fromage blanc et les soupes. Ses feuilles crues donnent une note raffinée à vos omelettes.