Mercredi, le 1ier mars 2017, le campus universitaire du Kirchberg à Luxembourg accueille avec le « John’s » une nouvelle brasserie qui s’adresse à tous ceux qui désirent manger bien, sain et équilibré. Hébergé dans le bâtiment « 29JFK » de l’Université du Luxembourg, 29, Avenue John F. Kennedy à Luxembourg-Kirchberg, le « John’s » est un repère gastronomique pour le personnel et les étudiants de l’Université du Luxembourg.
Le « John’s » est géré par Restopolis, le service de restauration scolaire et universitaire du Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse, qui vient d’être distingué début février d’un « Food Award » au premier « Food Summit » luxembourgeois pour l’ensemble de ses services proposés et ses produits utilisés, notamment les produits locaux, bio et équitables.
Le nouveau projet de Restopolis se situe au rez-de-chaussée du bâtiment « 29JFK » et suivra le sillon de l’ancienne brasserie « Tudor » qui était un lieu de convivialité pendant des années. La brasserie a été entièrement rénovée et a subi un relooking complet : elle est une plus-value pour le campus universitaire du Kirchberg. Le « John’s » au cœur du quartier Kirchberg est bien plus qu’un lieu de restauration : le nouveau restaurant est un lieu de rencontre et de travail où, autour d’un déjeuner ou d’une collation, l’échange entre les convives est animé et, ainsi, il s’inscrit dans le nouveau concept de Restopolis « EAT & STUDY ».
Ce nouveau lieu, dédié au bon goût, propose à partir de 7.30 du lundi au vendredi le petit-déjeuner avec des viennoiseries tout juste sorties du four, les délicieux mueslis élaborés par Restopolis et des sandwichs variés « fait maison ».
A midi, l’équipe motivée et engagée du « John’s » propose une formule de gastronomie mixte. Le convive pourra soit se servir lui-même au salad-bar avec un assortiment de produits frais, soit choisir entre plusieurs formules « plats » qui lui seront servies à table. Les repas sont préparés sur place par le chef et son équipe qui vous mettent leur savoir-faire et leur créativité dans l’assiette. Dans l’après-midi, les convives auront l’occasion de se régaler avec des petits snacks jusqu’ à la fermeture de la brasserie à 16.00.
La nouvelle brasserie dispose également de deux salles accueillantes séparées du restaurant qui pourront être réservées exclusivement par les services de l’Université du Luxembourg pour des repas d’affaires.
À l’image des restaurants universitaires au Campus Belval, la brasserie « John’s » est aussi ouverte aux clients externes qui ne disposent pas d’une carte contactless de l’Université. Ils peuvent savourer tous les plats préparés par notre chef de cuisine au tarif externe. Les cartes bancaires et cartes de crédit ne sont pas acceptées.
Adresse :
Brasserie « John’s »
29, Avenue John F. Kennedy
L-1855 Luxembourg
Capacité du « John’s » :
Restaurant : 88 places
2 salles séparées : 56 places
Heures d’ouverture :
Du lundi au vendredi de 7.30 à 16.00
Fermée les jours fériés
The Kirchberg-Campus of the University of Luxembourg is hosting the new "Brasserie John's", for all guests who wish to eat well, healthy and balanced. Located in the "29JFK" building of the University of Luxembourg, 29 John F. Kennedy Avenue in Luxembourg-Kirchberg, the "John's" is a gastronomic landmark for staff and students of the University of Luxembourg.
The "John's" is managed by Restopolis, the school and university catering service of the Ministry of National Education, Childhood and Youth, which was awarded a "Food Award" at Luxembourg's first "Food Summit" for all its services and products, including local, organic and fair trade products.
The new Restopolis project is located on the ground floor of the "29JFK" building and will follow the path of the old "Brasserie Tudor" which was a place of conviviality for years. The brasserie has been completely renovated and has undergone a complete makeover: it is a real added value for the Kirchberg-Campus of the University.
The "John's" in the heart of the Kirchberg district is much more than a restaurant: the new restaurant as a meeting and work place is part of the new concept of Restopolis labeled "EAT & STUDY".
This new place, dedicated to good taste, offers breakfast from 7.30 am from Monday to Friday with freshly baked pastries, the delicious muesli prepared by Restopolis and varied homemade sandwiches.
At lunch time, the motivated and committed team of "John's" proposes a formula of mixed gastronomy. The guests can either serve themselves at the salad bar with an assortment of fresh products, or choose between several dishes that will be served at the table. Meals are prepared on site by the Chef and his team who put their know-how and creativity on the plate.
In the afternoon, guests can have small snacks until the closing of the brasserie at 4 pm.
The new brasserie also has two cozy rooms separated from the restaurant which can be booked exclusively by the services of the University of Luxembourg for business meals.
Like all university restaurants at Campus Belval, the Brasserie John's is also open to external customers who do not have a contactless card from the University. They can enjoy all the dishes prepared by our chef at the external tariff.
Credit cards are not accepted!