SERVICE DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ET UNIVERSITAIRE - RESTOPOLIS SERVICES

Restopolis est le Service de la restauration scolaire et universitaire du Ministère de l'Éducation nationale, de l'Enfance et de la Jeunesse du Luxembourg.

Le service a comme missions:

    - d'offrir une alimentation saine et équilibrée,

    - de contribuer au développement durable,

    - de proposer des produits du terroir et des produits issus de l’agriculture biologique,

    - d'encourager le commerce équitable (produits Fairtrade/TransFair)de favoriser les produits étiquetés sans OGM.

Restopolis est en charge d’offrir une alimentation saine et équilibrée dans tous les restaurants scolaires des lycées du Luxembourg ainsi qu'à l'Université du Luxembourg.
 
Toutes les préparations sont réalisées sur base de produits frais, de saison, provenant partiellement de production régionale, de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Un contrôle de tous les plats servis est assuré en continu. De plus, les restaurants scolaires et universitaires ont pris l’engagement de favoriser les produits étiquetés sans OGM.

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